Agrégée d'histoire, ancienne élève de l'École normale supérieure, Nadine Picaudou a vécu plusieurs années au Liban où elle était chercheure au CERMOC (Centre d’études et de recherches sur le Moyen Orient contemporain). Elle a enseigné à Jussieu (Paris VII), puis à l’Institut national des langues et civilisations orientales de Paris. Nadine Picaudou est aujourd'hui professeur à l'université de Paris-I-Panthéon-Sorbonne.

Elle est notamment l'auteur de La Déchirure libanaise (1996), La Décennie qui ébranla le Moyen-Orient (1914-1923) (1999) et Les Palestiniens, un siècle d'histoire (1997 - 2003), publiés chez Complexe.