Naturopathe et herboriste, Jean-François Astier vit sa passion des plantes depuis l'âge de 20 ans en reproduisant les gestes des herboristes d'autrefois. Un métier qu'il a réinventé en créant en 1990 sa société de vente de produits naturels, devenue Natura Mundi.

En trente années de pratique il a acquis une solide connaissance des plantes, qu'il met à profit dans ses conseils au comptoir. Expert dans son métier, il est membre du comité d'éthique de l'Institut pour la protection de la santé naturelle (IPSN), et a lancé un mouvement de fond pour la reconnaissance de sa profession (congrès des herboristes, fédération des écoles d'herboristerie…).